返回列表 发帖
豆沙饼的特点:色泽淡黄,形似菊花,外层酥脆,内瓤松软,馅料沙甜爽口。教你豆沙饼怎么做,如何做豆沙饼1.将绿豆拣去杂质洗净,用清水浸泡2小时,掏出后沥去水,放入清水锅中,置旺火上煮至豆皮决裂,沥去水分,去皮后捣成豆泥。炒锅置中火上,加净水50克烧
  豆沙饼的特点:色泽淡黄,形似菊花,外层酥脆,内瓤松软,馅料沙甜爽口。教你豆沙饼怎么做,如何做豆沙饼1.将绿豆拣去杂质洗净,用清水浸泡2小时,掏出后沥去水,放入清水锅中,置旺火上煮至豆皮决裂,沥去水分,去皮后捣成豆泥。炒锅置中火上,加净水50克烧沸,。长沙食禄鼎小吃培训公司,是长沙本地的一家专业的小吃培训机构,如果您想找湖南小吃培训,长沙特色小吃培训都可以与我们联系.长沙食禄鼎小吃培训公司竭诚为您服务!,再倒入绵白糖使其消溶,待糖汁起泡成浓汁时,。长沙小吃培训-食禄鼎小吃培训中心,竭诚邀请广大中、小投资者,有识之士前来考察项目,免费品尝产品。,放入绿豆泥,敏捷拌炒平匀,出锅盛入盆内,冷却后即成馅料。
  
  2.面粉内掺入酵面,用净水1000克跟成面团,发成嫩酵面后置案板上,参加食碱,揉匀揉透,搓成圆条,摘成60个剂子。每个剂子按成皮子,包入馅料约20克,捏紧收拢口,封口朝下按成直径约6.6厘米的圆饼,用刀在饼的边缘平均地划15刀,再微微按扁至直径约8厘米,整洁地排列在案板上,将饴糖用开水100克消溶后,。湖南小吃培训在时下热门的时尚饮品、休闲小吃、快餐面点、汉味早点、民间特色小吃等项目上有多年的深入研究和成功实践,既能提供全面的理论知识,又能提供专业的开店指导和建议。,刷在饼面上。
  
  3.烤炉瓦缸烧热(能贴上饼即可),右手托住饼的正面(刷有饴糖的一面),背面抹上水,贴在烤炉缸上烤熟,掏出即成。豆沙饼的制造要领:1.面团要揉匀饧透,加食碱后揉至润滑为宜;
  
  2.烤制时要用小火,烤至饼蓬松即可。
  
   本文由:csqpx88.net整理并发布!
谢谢楼主~~
又学会一招、~~~~~~~~~~~
学会了,级别不够也不行呀
支持~~支持~~
我为了赚钱
这个东东貌似也不错,抱走啦,谢谢

来呀赚钱赚钱
返回列表
免责声明:本站所有内容均由网友收集与网络,本站不承担由于内容的合法性及真实性所引起的一切争议和法律责任。网友上传的电子书仅供书友预览使用,版权属于原作者所有。
若本站侵犯了您的权益,请您将联系我们,我们将在第一时间及时处理。举报邮箱
如果喜欢某本书,本站鼓励购买正版小说,支持原作者的创作。
关注官方公众号
有消息第一时间通知